Δυναμωτικό smoothie για πεσμένο σίδηρο

Ο σίδηρος είναι βασικό στοιχείο πολλών ενζύμων, που μετέχουν στο μεταβολισμό. Χωρίς σίδηρο, τα κύτταρα δεν θα μπορούσαν να μεταφέρουν ηλεκτρόνια και να μεταβολίσουν ενέργεια. Επιπλέον είναι σημαντικός για τη μεταφορά οξυγόνου στους ιστούς ως συστατικό της αιμοσφαιρίνης των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Εάν έχεις αίσθημα ταχυκαρδίας, αδυνατείς να συγκεντρωθείς, ξεχνάς εύκολα, νιώθεις ατονία, ζάλη, κόπωση, τόνωσε τον σίδηρό σου! Αυτό το δυναμωτικό smoothie θα σε βοηθήσει!

Διάβασε επίσης: 6 λαχανικά πλούσια σε σίδηρο για να εντάξεις στη διατροφή σου

Τι περιέχει το δυναμωτικό smoothie

Λάδι καρύδας: Περιέχει λιπαρά οξέα μέσης αλύσου που παρέχουν ενέργεια και δεν αποθηκεύονται στα λιποκύτταρα. Είναι επίσης εξαιρετικό για την πρόληψη αυξομειώσεων στο σάκχαρο του αίματος, οπότε έχεις ό,τι χρειάζεται για δύναμη και ενέργεια.

Σπανάκι: Το ιδανικό πλούσιο σε σίδηρο φυλλώδες πράσινο λαχανικό για να προσθέσεις στα smoothies καθώς αναμιγνύεται πολύ εύκολα και χαρίζει μια απαλή υφή (συγγνώμη kale που σβολιάζεις!)

Σπιρουλίνα: Πολύτιμη πηγή εύκολα απορροφήσιμου σιδήρου, θεωρείται η τροφή των αστροναυτών. Πρόσθεσε 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σπιρουλίνας στο smoothie μετά την προπόνηση, ή απλά πιες τη σε ένα ποτήρι νερό με λίγο λεμόνι! Είναι άριστη πηγή πρωτεΐνης που θα σε βοηθήσει στην αποκατάσταση.

Μπανάνα ή Αβοκάντο: Και τα δύο φρούτα δίνουν εξαιρετική υφή στο smoothies! Δοκίμασε να βάλεις την μπανάνα στην κατάψυξη από το βράδυ και στη συνέχεια να την αναμίξεις για να κάνεις το smoothie σου ακόμα πιο παχύ. Η μπανάνα προσθέτει γλυκύτητα χωρίς να επηρεάζει αρνητικά τα επίπεδα σακχάρου και ινσουλίνης στο αίμα, ενώ το αβοκάντο είναι γεμάτο με φυσικά ακόρεστα λιπαρά που χωνεύονται πιο αργά από τους υδατάνθρακες για σταθερή απελευθέρωση ενέργειας.

Μελάσα: Φυσικό γλυκαντικό, που αντικαθιστά τη ζάχαρη. Άριστη πηγή σιδήρου που σε τονώνει και σε ενδυναμώνει.

Θα χρειαστείς

• 1 κγ λάδι καρύδας
• 1 χούφτα σπανάκι
• 1 κγ σπιρουλίνα
• 1 ποτήρι νερό
• Μισό αβοκάντο ή μισή μπανάνα
• 1κγ μελάσα

Οδηγίες

Ανακάτεψε τα σε ένα μπλέντερ όλα μαζί και πιες κατά τις 10 το πρωί για να έχεις ενέργεια όλη μέρα!

Να θυμάσαι πώς αν υπάρχει ανεπάρκεια σιδήρου, πρέπει οπωσδήποτε να γίνει λήψη συμπληρώματος σιδήρου για τουλάχιστον 3-6 μήνες. Η διατροφή δεν μπορεί από μόνη της να διορθώσει τη σιδηροπενία ή τη σιδηροπενική αναιμία.

Διάβασε ακόμη: Τα λιποδιαλυτικά smoothies που θα ξεγελάσουν την επιθυμία σου για γλυκό σε χρόνο dt