Carrot cake

Ο Παύλος Χάππιλος μάς ετοιμάζει carrot cake! Το ιδανικό cake που μπορείτε να πάρετε στη δουλειά σας, να το ετοιμάσετε στα παιδιά σας για το σχολείο ή να το απολαύσετε στο σπίτι σας μετά το φαγητό.

Για το carrot cake θα χρειαστούμε:

• 2 αυγά
• 200γρ καρότο τριμμένο
• 200μλ λάδι
• 200γρ Καστάνη ζάχαρη
• 70γρ σταφίδες
• Χυμό και ξύσμα από ένα πορτοκάλι
• 70γρ καρύδια
• 150γρ αμύγδαλα αλεσμένα
• 1κγ σόδα
• 180γρ αλεύρι ολικής άλεσης

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!

Δείτε επίσης: Κοπανάκια με μπαχαρικά στο φούρνο και άγριο ρύζι