Κοτόπιτα με λιαστές ντομάτες και κατίκι

Η Κατερίνα Λένη μάς ετοιμάζει κοτόπιτα με λιαστές ντομάτες και κατίκι! Μια νόστιμη και απλή συνταγή.

Για τη συνταγή θα χρειαστούμε:

• 1 πακέτο φύλλο κρούστας
• 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου, κυβάκια
• Λίγο ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι
• 10 λιαστές ντομάτες
• 1 φινόκιο
• 400 γρ. κατίκι
• 2 αυγά
• Φρέσκα μυρωδικά, δυόσμος και μάραθος
• Αλάτι και πιπέρι
• Ελαιόλαδο για τα φύλλα
• Μαραθόσπορος

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!

Μάθετε ακόμη: Πανσετάκι τυλιχτό σε πίτα με πατάτες φούρνου