Τυρόπιτα χωρίς φύλλο

Τυρόπιτα χωρίς φύλλο από τον Σταύρο Βαρθαλίτη!

Συστατικά για την τυρόπιτα χωρίς φύλλο

• 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει 
• 240 γρ. ηλιέλαιο
• 240 γρ. γάλα 3,5%
• 5 αυγά
• 600 γρ. τυρί φέτα
• 200 γρ. γιαούρτι 2%
• 2 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι
• 1 κλωνάρι φρέσκο δυόσμο
• Αλάτι
• Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο για άλειμμα

Υλικά για το σερβίρισμα:

• 10 φύλλα φρέσκο θυμάρι

Δείτε και αυτό: Φτιάξτε κοτόπουλο σχάρας με 3 τυριά