Σήμερα τρώμε κοτόπουλο σχάρας με 3 τυριά
Ένα λαχταριστό πιάτο!
22.01.2022
3
'
Ο Πέτρος Συρίγος μας ετοιμάζει κοτόπουλο σχάρας με 3 τυριά!
Υλικά
- 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου
- 1 κρεμμύδι λευκό
- 1κ.σ. βούτυρο
- 1-2σκ. σκόρδο
- 80ml λευκό κρασί
- 250ml ζωμό κοτόπουλου
- 250ml κρέμα γάλακτος
- 80γρ. παρμεζάνα
- 80γρ. πεκορίνο
- 100γρ. blue cheese
- αλάτι
- πιπέρι
- θυμάρι
- μπούκοβο
- σχινόπρασο
Δείτε και αυτό: Φτιάξτε κόκορα με τραχανά και πετιμέζι
