Ραβανί με ινδοκάρυδο

 Υλικά:

• 250 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
• 250 γρ. ζάχαρη
• 10 γρ. μπέικιν πάουντερ
• 170 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 150 γρ. βούτυρο αγελάδος
• 4 μεσαία αβγά
• 1 βανίλια
• 150 γρ. ινδοκάρυδο

Για το σιρόπι:

• 500 γρ. ζάχαρη
• 530 ml νερό
• φλούδες από ένα λεμόνι ακέρωτο

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!

Δείτε και αυτό: Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου