Λαχταριστά κεφτεδάκια με πατάτες
28.01.2023
1
'Ο Γραβριήλ Νικολαΐδης ετοιμάζει λαχταριστά κεφτεδάκια με πατάτες!
Για τη συνταγή θα χρειαστούμε:
- 800 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
- 300 γρ. ψίχα ψωμί
- 1 ντομάτα
- 2 αυγά
- 2 κρεμμύδια ξερά
- 1/2 κ.γ. πάορικα γλυκιά
- 1 κ.γ. ρίγανη
- 1 κ.σ. φρέσκο βασιλικό
- 1 κ.σ. φρέσκο δυόσμο
- 1 κ.σ. φρέσκο μαϊντανό
- 50 ml ξίδι από κρασί
- Αλάτι
- Πιπέρι
- 1 λίτρο ηλιέλαιο (για το τηγάνισμα)
- 300 γρ. αλεύρι (για το πανάρισμα)
Για τη σος γιαουρτιού:
- 200 γρ. γιαούρτι
- 200 γρ. μαγιονέζα
- 200 γρ. φέτα
- 2 κ.σ. μουστάρδα
- 1 κ.γ. μέλι
- 1 μικρό ματσάκι άνιθο
- Αλάτι - Πιπέρι
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!
Δείτε και αυτό: 5 απλές συνταγές για τα φτιάξεις τα πιο γευστικά και υγιεινά smoothie bowls που βλέπεις στο Instagram