Κεφτεδάκια με τηγανιτές πατάτες

Ο Σταύρος Βαρθαλίτης μας παρουσιάζει ένα πιάτο που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Κεφτεδάκια με συνοδευτικό πατάτες τηγανιτές που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί!

Η συνταγή για τα κεφτεδάκια με πατάτες

Υλικά για τα κεφτεδάκια:

• 200 γρ. χοιρινό κιμά
• 200 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
• 100 γρ. τριμμένη φρυγανιά
• 1 μεσαίο ξερό κρεμμύδι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 αυγό
• 8 φύλα φρέσκο δυόσμο
• Αλάτι
• Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• Αλεύρι γ. ο. χ. για το πανάρισμα
• Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα.

Υλικά για της τηγανιτές πατάτες:

• 4 μεσαίες πατάτες
• ½ κ.γ. αποξηραμένη ρίγανη
• Αλάτι
• Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα.

Υλικά για το σερβίρισμα:

• 80 γρ. τυρί φέτα
• ¼ κ.γ. αποξηραμένη ρίγανη
• 3 κ.σ. ελαιόλαδο
• 8 μικρές πίτες για σουβλάκι.

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!

Μπορεί ακόμη να σε ενδιαφέρει: Κανελόνια γεμιστά με μοσχαράκι κοκκινιστό