Ο Ιωάννης Τερζής είναι Χειρουργός Παχυσαρκίας και Μεταβολικών Νοσημάτων. Ασχολείται με την παχυσαρκία τα τελευταία 25 χρόνια με πλήθος επεμβάσεων. Εξειδικεύτηκε στην χειρουργική θεραπεία της παχυσαρκίας και του Διαβήτη τύπου 2 στην Βραζιλία –Ιταλία Γερμανία .
Είναι μέλος του IFSO, της χειρουργικής εταιρίας παχυσαρκίας της Ελλάδας, της Βραζιλίας και της Σαουδικής Αραβίας και συμμετέχει σε εκπαιδευτικά προγράμματα των χωρών αυτών. Είναι επιστημονικός συνεργάτης της « κλινικής χειρουργικής παχυσαρκίας και διαβήτη, προηγμένης λαπαροσκοπικής χειρουργικής και ανώτερου πεπτικού» στο king Salman Specialist Hospital της Σαουδικής Αραβίας.
Είναι Διευθυντής του Ιατρικού Κέντρου αντιμετώπισης διαταραχών βάρους και μεταβολισμού στην Αθήνα που εξειδικεύεται και στην αντιμετώπιση των επιπλοκών από χειρουργεία παχυσαρκίας. Έχει πολλές δημοσιεύσεις και πρωτόκολλα σε ξένα περιοδικά.