Σικελιάνικη πίτσα ταψιού με πεπερόνι

Ο Γιώργος Παπακώστας ετοιμάζει σικελιάνικη πίτσα ταψιού με πεπερόνι. Υπάρχει κάτι πιο νόστιμο;

Υλικά για τη ζύμη:

• 500 γρ αλεύρι για ψωμί
• 12 γρ αλάτι
• 7γρ μαγιά
• 20 γρ ελαιόλαδο
• 325 γρ νερό
• Επιπλέον ελαιόλαδο για το ψωμί

Υλικά για τη σάλτσα τομάτας:

• 30 γρ ελαιόλαδο
• 8 σκελίδες σκόρδο
• 2 κ. γλ. ρίγανη
• 1/2 κ. γλ. μπούκοβο
• 750 γρ κονσέρβα τοματίνια

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!

Μάθετε ακόμη: Ρολάκια κολοκυθοκεφτέ