Το πιο νόστιμο χοιρινό με δαμάσκηνα
29.12.2022
1
'Ο Γαβριήλ Νικολαΐδης μάς ετοιμάζει το πιο νόστιμο χοιρινό με δαμάσκηνα!
Για τη συνταγή θα χρειαστούμε:
- 50 γρ. βούτυο
- 1 κιλό χοιρινό, ψαρονέφρι
- 200 γρ. μπέικον σε κύβους,
- 150 γρ. δαμάσκηνα
- 2 κρεμμύδια ξερά
- 1 σέλερι
- 300 ml ζωμό κότας
- 50 ml μέλι
- 1 κ.σ. μουστάρδα Dijon
- 3 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο
- Αλάτι – πιπέρι
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!
Μάθετε ακόμα: Τούρτα με κάστανο και λευκή σοκολάτα