Πεντανόστιμο κοτόπουλο ραγού με ταλατιέλες

Ο Γαβριήλ Νικολαΐδης μάς ετοιμάζει πεντανόστιμο κοτόπουλο ραγού με ταλατιέλες!

Για τη συνταγή θα χρειαστούμε:

• 1 κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια
• 80 ml ελαιόλαδο
• 1 καρότο ψιλοκομμένο
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 2 σκ. σκόρδο
• 2 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένα
• 2 κλων. φρέσκο θυμάρι
• 1 δαφνόφυλλο
• 1/2 κ.γ. μπούκοβο
• 1/2 κ.γ. πάπρικα καπνιστή
• 1/2 κ.γ. μέλι
• 1/2 φλ. κόκκινο κρασί
• 800 γρ ντομάτα τριμμένη
• 1 συσκευασία παπαρδέλες
• 300 γρ. κεφαλοτύρι
• Αλάτι
• Πιπέρι

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!

Ρίξτε μια ματιά: Ο Δημήτρης Μακρυνιώτης μας φτιάχνει νηστίσιμο κέικ με σοκολάτα