Μιλφέιγ ψυγείου με κράκερς

Ο Σταύρος Βαρθαλίτης μάς ετοιμάζει μιλφέιγ ψυγείου με κράκερς. Πεντανόστιμο και εύκολο γλυκό ψυγείου.

Για το μιλφέιγ ψυγείου με κράκερς θα χρειαστούμε:

Υλικά για το μιλφέιγ:                   

• 2 συσκευασίες μπισκότα Cracker’s
• 200 γρ. φρέσκο γάλα 3,5%
• 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
• 3 κ.σ. άχνη ζάχαρη

Υλικά για τη κρέμα ζαχαροπλαστικής:

• 6 αυγά μόνο του κρόκους
• 800 γρ. φρέσκο γάλα 3,5%
• 120 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
• 60 γρ. κόρν φλάουρ (ή 70 )
• 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 1 κ.σ. βούτυρο

Υλικά για το σερβίρισμα:

• 20 γρ. κανέλα σε σκόνη
• 40 γρ. άχνη ζάχαρη

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!

Μάθετε ακόμη: Crumble cake ροδάκινο