Χειμωνιάτικη φασολάδα

Χειμωνιάτικη φασολάδα από τον Παύλο Χάππιλο!

Συστατικά για την χειμωνιάτικη φασολάδα

• 500γρ λευκά φασόλια
• 3 καρότα
• 2 κρεμμύδια
• 3 σκελίδες σκόρδο
• 1 σέλινο με τα φύλα
• 1 κ.σ. πελτέ
• 1 κ.γ ζάχαρη ή μέλι
• 1 πακέτο ντομάτα στον τρίφτη
• 2 φύλλα Δάφνη
• 1 κ.γ. μπούκοβο 
• Ελαιόλαδο

Δείτε και αυτό: Φτιάξτε ζουμερά σουτζουκάκια με ρύζι