Γεμιστές πατάτες στον φούρνο με πανσέτα και γραβιέρα

Ο chef, Ζαν Λουί Καψαλάς, μάς φτιάχνει πεντανόστιμες γεμιστές πατάτες στον φούρνο με πανσέτα και γραβιέρα.

Για τη συνταγή θα χρειαστούμε:

• 8 μικρές πατάτες
• 100 γρ. πανσέτα
• 200 γρ. τυρί τριμμένο (γραβιέρα)
• 100 ml κρέμα γάλακτος
• 40 γρ. βούτυρο
• Πράσινη σαλάτα
• Αλάτι – Πιπέρι

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!

Μάθετε ακόμα: Τάρτα μήλου με τραγανό crumble αμυγδάλου