Cheesecake φούρνου με καραμέλα από ροδάκινα

 Υλικά:

Για το Cheesecake

• 800γρ τυρί κρέμα
• 1 κ.σ. βανίλια υγρή
• 400 ml κρέμα γάλακτος
• 25γρ κορν φλάουρ
• 1/4 κ.γ αλάτι
• 150 γρ ζάχαρη
• 6 αυγά

Για την καραμέλα

• 400γρ ροδάκινα Νάουσας ώριμα
• 1 κούπα ζάχαρη
• 50γρ βούτυρο

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!

Μάθετε ακόμα: Εύκολα γιουβαρλάκια γαλοπούλας