Σήμερα τρώμε σαλάτα ζυμαρικών με ψητά λαχανικά

Για τη συνταγή θα χρειαστούμε:

• 400 γρ. μακαρόνια
• 2 κολοκύθια
• 1 μεγάλη μελιτζάνα
• 3 πιπεριές (πράσινη, κόκκινη, κίτρινη)
• 4 μανιτάρια πλευρώτους
• 1 κρεμμύδι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 250 γρ. ντοματίνια
• ½ ματσάκι βασιλικό
• 2 κλωνάρια φρέσκια ρίγανη
• 150 γρ. φέτα 100 ml.
• Γάλα
• Ξύδι
• Ελαιόλαδο
• Αλάτι - πιπέρι