Noodles αυγού με μοσχαράκι και σάλτσα σόγιας

Noodles αυγού με μοσχαράκι και σάλτσα σόγιας από τον Σταύρο Βαρθαλίτη!

Συστατικά για τα noodles αυγού με μοσχαράκι και σάλτσα σόγιας

Υλικά για τα noodles:

• 400 γρ. noodles αυγού
• 400 γρ. μπριζόλα κόντρα μοσχαρίσια
• 3 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι
• 2 φρέσκα κρεμμύδια
• 1 πιπεριά κόκκινη
• 1 πιπεριά πράσινη
• 1 πιπεριά κίτρινη
• Αλάτι
• Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Υλικά για τη σάλτσα:

• 80 γρ. μέλι
• 1 κ.γ. τζίντζερ τριμμένο
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 300 γρ. νερό
• 50 γρ. ξίδι ρυζιού
• 200 γρ. σαλτσα σόγιας
• 20 γρ. κόρν φλάουερ

Υλικά για το σερβίρισμα

• 1 λάιμ
• Σουσάμι

Δείτε και αυτό: Φτιάξτε μπισκότα βουτύρου με σοκολάτα