Χταπόδι στιφάδο με χυλοπίτες
10.03.2022
2
'Χταπόδι στιφάδο με χυλοπίτες από τον Γιώργο Τσούλη!
Συστατικά για τo χταπόδι στιφάδο με χυλοπίτες
- 1 χταπόδι, 1 - 1 1/2 κιλό
- 1 καρότο ψιλοκομμένο
- 300 γρ. κρεμμύδια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 φύλλο δάφνης
- 1/2 κ.γ. πιπέρι σε κόκκους
- 1 αστεροειδή γλυκάνισο
- 200 γρ. χυμό ντομάτας
- 500 γρ. χυλοπιτάκι
- 100 ml. κρασί κόκκινο
- 100 γρ. ελαιόλαδο
- 1/4 άνηθο ψιλοκομμένο
- Αλάτι
Δείτε και αυτό: Φτιάξτε μπισκότα βουτύρου με σοκολάτα