Αφράτο τσουρέκι με σοκολάτα

Υλικά: 

• Μαρμελάδα σμέουρο 1/2 κούπα νερό
• 1/2 κούπα ζάχαρη
• 1 πορτοκαλι
• χυμός απο 1 πορτοκάλι
• 3/4 κούπα γάλα 1/4 κ.γ κρόκος κοζάνης
• 1/4 κούπα ζάχαρη
• 2 κ.γ ξηρή μαγιά
• 3 αβγά
• 1/2 κ.γ κρόκος Κοζάνης
• 4 1/2 κούπα αλεύρι
• ξύσμα από 1 πορτοκάλι
• 1/4 κ.γ αλάτι
• 100 γρ. βούτυρο
• αμύγδαλο φιλέ

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!

Μάθετε ακόμα: Αφράτο σταφιδόψωμο