Σπιτική πίτσα

Υλικά:

• 500γρ. περίπου αλεύρι (αλεύρι σταρένιο για ψωμί ή 00)
• 320ml χλιαρό νερό
• 1 κύβο νωπή μαγιά 25γρ. ή 1 φακελάκι ξερή μαγιά
• 1 πρέζα ζάχαρη
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1/2 κ.γλ. αλάτι
• λίγο καλαμποκάλευρο για το άνοιγμα της ζύμης
• 1/2 κιλό αποφλοιωμένες ντομάτες (φρέσκιες ή κονκασέ κονσέρβα)
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. πελτές ντομάτας
• 1 κ.γλ. αποξηραμένη
• 1 κ.γλ. δεντρολίβανο
• αλάτι
• πιπέρι
• τυρί 250γρ. τριμμένο ή όποιο άλλο της αρεσκίας σας
• 10 φέτες μπέικον
• 1 πακέτο ντοματίνια
• 1 πακέτο βασιλικό ή όποιο άλλο υλικό της αρεσίας σας έχει περισσέψει από τα τραπέζια των ημερών

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!

Μάθετε ακόμα: Το πιο νόστιμο vegan κέικ σοκολάτας