Σκεπαστή με κιμά και λιωμένα τυριά
18.06.2022
1
'Η Κατερίνα Λένη μάς ετοιμάζει σκεπαστή με κιμά και λιωμένα τυριά. Μια λαχταριστή συνταγή για τους καλοφαγάδες.
Για τον κιμά θα χρειαστούμε:
- 600 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
- Λίγες σταγόνες ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 250 ml μπάρμπεκιου σως
- 200 ml μοσχαρίσιος ζωμός
- Αλάτι - πιπέρι
Για τη σύνθεση:
- 10 πίτες
- Λίγα μαρουλόφυλλα
- 2 ντομάτες σε ροδέλες
- 15 φέτες τσένταρ
- 15 φέτες ένταμ
- Λίγα ξυλάκια για σουβλάκια
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!
Μάθετε ακόμη: Φτερούγες κοτόπουλου με πατάτες φούρνου