Αλμυρή μπουγάτσα

1
'
Μπουγάτσα_Συνταγή

Η Κατερίνα Λένη μάς φτιάχνει πεντανόστιμη αλμυρή μπουγάτσα! Μήπως είναι πιο νόστιμη και από τη γλυκιά;

Για την αλμυρή μπουγάτσα θα χρειαστούμε:

  • 1 πακέτο φύλλο κρούστας
  • 100 γρ. βούτυρο
  • 100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
  • 1 καλαθάκι Λήμνου, περίπου του κιλού
  • 1 λίτρο γάλα πλήρες
  • 2 αυγά ολόκληρα
  • 2 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες
  • Φρέσκος δυόσμος
  • αλάτι και πιπέρι
  • 150 γρ. βούτυρο για τα φύλλα

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!

Μάθετε ακόμη: Λαχταριστή και αφράτη μπουγάτσα