Τροφές που ενισχύουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και αυξάνουν τη συγκέντρωση
Ακούς από παντού για διάφορες σούπερ τροφές και συμπληρώματα διατροφής και θα πιστεύεις μάλλον ότι μπορούν να κάνουν τα πάντα, από την βελτίωση της μνήμης, της προσοχής έως και της λειτουργίας του εγκεφάλου. Αλλά λειτουργούν πραγματικά;
Η ειδικός Smitha Bhandari , απόφοιτος του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν στον κλάδο της υγείας εξηγεί:
"Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι καθώς μεγαλώνουμε, το σώμα μας γερνάει ακριβώς μαζί μας. Τα καλά νέα είναι ότι μπορείς να βελτιώσεις τις πιθανότητές να διατηρήσεις έναν υγιή εγκέφαλο εάν προσθέσεις "έξυπνα" τρόφιμα και ποτά στη διατροφή σου".
Η καφεΐνη μπορεί ενισχύει τη συγκέντρωσή σου
Δεν υπάρχει μαγική σκόνη για να ενισχύσεις το IQ σου ή να σε κάνει πιο έξυπνη - αλλά ορισμένες ουσίες, όπως η καφεΐνη, μπορούν να σε ενεργοποιήσουν και να σε βοηθήσουν να συγκεντρωθείς. Βρίσκεται στον καφέ, τη σοκολάτα, τα ενεργειακά ποτά και ορισμένα φάρμακα, η καφεΐνη σου δίνει αυτήν την αναμφισβήτητη αφύπνιση, αν και τα αποτελέσματα είναι βραχυπρόθεσμα
Η ζάχαρη μπορεί να βελτιώσει την εγρήγορση
Η ζάχαρη είναι η προτιμώμενη πηγή καυσίμου του εγκεφάλου σου - όχι η επιτραπέζια ζάχαρη, αλλά η γλυκόζη, την οποία επεξεργάζεται το σώμα σου από τα σάκχαρα και τους υδατάνθρακες που τρως. Γι 'αυτό ένα ποτήρι χυμός πορτοκάλι ή άλλος χυμός φρούτων μπορεί να προσφέρει βραχυπρόθεσμη ώθηση στη μνήμη, τη σκέψη και την ψυχική ικανότητα.
Φάε πρωινό για να τροφοδοτήσεις τον εγκέφαλό σου
Θέλεις να παραλείψεις το πρωινό; Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση πρωινού μπορεί να βελτιώσει τη βραχυπρόθεσμη μνήμη και προσοχή. Οι μαθητές που τρώνε πρωινό τείνουν να αποδίδουν καλύτερα από εκείνους που δεν τρώνε. Τα τρόφιμα που βρίσκονται στην κορυφή της λίστας καυσίμων εγκεφάλου περιλαμβάνουν σιτηρά, γαλακτοκομικά προϊόντα και φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες. Απλά μην τρως υπερβολικά.
Το ψάρι κάνει όντως καλό στον εγκέφαλό σου
Μια πηγή πρωτεΐνης που συνδέεται με μια μεγάλη ώθηση στον εγκέφαλο είναι τα ψάρια - πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που είναι βασικά για την υγεία του εγκεφάλου. Αυτά τα υγιή λίπη έχουν εκπληκτική δύναμη. Μια δίαιτα με υψηλότερα επίπεδα από αυτά έχει συνδεθεί με χαμηλότερη άνοια και κινδύνους εγκεφαλικού επεισοδίου και βραδύτερη διανοητική πτώση. Επιπλέον, μπορεί να διαδραματίσουν ζωτικό ρόλο στην ενίσχυση της μνήμης, ειδικά καθώς μεγαλώνεις.
Πρόσθεσε μια ημερήσια δόση ξηρών καρπών και σοκολάτας
Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι είναι καλές πηγές της αντιοξειδωτικής βιταμίνης Ε, η οποία έχει συνδεθεί σε ορισμένες μελέτες με λιγότερο γνωστική μείωση καθώς μεγαλώνεις. Η μαύρη σοκολάτα έχει επίσης άλλες ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες και περιέχει φυσικά διεγερτικά όπως η καφεΐνη, τα οποία μπορούν να ενισχύσουν την εστίαση.
Πρόσθεσε αβοκάντο και δημητριακά ολικής αλέσεως
Κάθε όργανο στο σώμα εξαρτάται από τη ροή του αίματος, ειδικά από την καρδιά και τον εγκέφαλο. Μια δίαιτα πλούσια σε δημητριακά ολικής αλέσεως και φρούτα όπως τα αβοκάντο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και να μειώσει την κακή χοληστερόλη. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο συσσώρευσης πλάκας και ενισχύει τη ροή του αίματος, προσφέροντας έναν απλό, νόστιμο τρόπο πυροδότησης των εγκεφαλικών κυττάρων.
Τα βατόμουρα σου προσφέρουν πολλά καλά συστατικά
Η ειδικός τονίζει ότι τα βατόμουρα μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία του εγκεφάλου από τις βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες και μπορεί να μειώσουν τις επιπτώσεις των παθήσεων που σχετίζονται με την ηλικία, όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ ή η άνοια.
