Τελικά «ένα μήλο την ημέρα» αρκεί;
Η πρώτη καταγεγραμμένη χρήση της φράσης «ένα μήλο την ημέρα κρατάει τον γιατρό πέρα» χρονολογείται από τη δεκαετία του 1860, όταν προήλθε από μια αγγλική φράση «φάε ένα μήλο όταν πηγαίνεις για ύπνο και θα εμποδίσεις τον γιατρό να κερδίσει ψωμί.» (eat an apple on going to bed, and you'll keep the doctor from earning his bread). Η κατανάλωση ποικιλίας τροφίμων αποτελεί χαρακτηριστικό γνώρισμα της υγιεινής διατροφής, αλλά αξίζει να τρως ένα ή περισσότερα μήλα κάθε μέρα;
Πώς τα μήλα ωφελούν την υγεία σου
Τα μήλα έχουν συνδεθεί με πολλά οφέλη για την υγεία που μπορούν να κρατήσουν τον γιατρό πέρα. Έτσι λοιπόν τα μήλα:
Συμβάλλουν στο αδυνάτισμα
Λόγω της περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες, τα μήλα έχει αποδειχθεί ότι προάγουν το αίσθημα κορεσμού, μειώνουν την πρόσληψη θερμίδων και αυξάνουν την απώλεια βάρους.
Ενισχύουν το ανοσοποιητικό
Τα πορτοκάλια τυπικά έχουν τη φήμη ότι είναι τα φρούτα με την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, αλλά και τα μήλα αξίζουν τα εύσημα για αυτό το μικροθρεπτικό συστατικό. Ένα μεσαίο μήλο περιέχει το 14% των ημερήσιων αναγκών σου σε βιταμίνη C. Η λήψη αρκετής βιταμίνης C διατηρεί το ανοσοποιητικό σας σύστημα, καθώς οι αντιοξειδωτικές του ιδιότητες προστατεύουν από παθογόνους παράγοντες και μειώνουν το οξειδωτικό στρες. Οι ελλείψεις αυτής της βιταμίνης έχουν συνδεθεί με υψηλότερη ευαισθησία σε λοιμώξεις.
Βελτιώνουν την υγεία των οστών
Μελέτες σε ανθρώπους και ζώα έδειξαν ότι η κατανάλωση υψηλότερης ποσότητας φρούτων μπορεί να σχετίζεται με αυξημένη οστική πυκνότητα και χαμηλότερο κίνδυνο οστεοπόρωσης.
Διάβασε επίσης: 8 ασκήσεις για την ενίσχυση των οστών σου
Μειώνουν τη γήρανση του εγκεφάλου
Η κατανάλωση μήλων μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του οξειδωτικού στρες, στην πρόληψη της άνοιας και στην αποφυγή της πρόωρης γήρανσης του εγκεφάλου.
Προστατεύουν από το άσθμα
Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση μήλων μπορεί να σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο άσθματος.
Μειώνουν τον κίνδυνο διαβήτη
Σύμφωνα με μια μεγάλη ανασκόπηση, η κατανάλωση ενός μήλου την ημέρα συνδέεται με 28% μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, σε σύγκριση με το να μην τρώτε καθόλου μήλα.
Βελτιώνουν τη διάθεση
Τα μήλα σε κάνουν επίσης να νιώθεις χαρούμενη καθώς βοηθά στην απελευθέρωση νευροδιαβιβαστών, όπως η σεροτονίνη, που ενισχύει την καλή διάθεση.
Διάβασε ακόμη: Για πρωινό τρώμε τηγανίτες μήλου
Ένα μήλο ή πολλά μήλα;
Κατά μέσο όρο, ένα άτομο μπορεί να φάει ένα έως δύο μήλα την ημέρα. Εάν όμως καταναλώνεις περισσότερα, μπορεί να αντιμετωπίσεις μερικές δυσάρεστες παρενέργειες.
Συγκεκριμένα, η αυξημένη πρόσληψη φυτικών ινών σε σύντομο χρονικό διάστημα μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως αέρια, φούσκωμα και πόνο στο στομάχι.
Όπως και τα άλλα φρούτα, τα μήλα είναι εξαιρετικά πλούσια σε υδατάνθρακες που μπορούν να σου δώσουν μια έκρηξη ενέργειας, γεγονός που καθιστά τα μήλα ένα τέλειο σνακ πριν την άσκηση. Αλλά η αυξημένη κατανάλωση μήλων μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σακχάρου. Για τα διαβητικά άτομα, η υπερβολική ζάχαρη, ακόμη και με τη μορφή φρουκτόζης, μπορεί να επιδεινώσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και να επηρεάσει το αποτέλεσμα της φαρμακευτικής του αγωγής.
Επιπλέον πρέπει να είσαι πολύ προσεκτική στο τί μήλα αγοράζεις. Τα μήλα βρίσκονται στην κορυφή της λίστας με τα υψηλότερα υπολείμματα φυτοφαρμάκων κάθε χρόνο. Η διφαινυλαμίνη είναι ένα φυτοφάρμακο που βρίσκεται συνήθως στη φλούδα των μήλων, πράγμα που σημαίνει ότι η κατανάλωση πάρα πολλών μήλων μπορεί να οδηγήσει σε πρόσληψη πάρα πολλών χημικών. Γι’ αυτό να προτιμάς τα βιολογικά μήλα.
Τέλος, επειδή τα μήλα είναι όξινα και μπορεί να βλάψουν τα δόντια σου, ακόμη περισσότερο από τα αναψυκτικά. Αλλά όσο δεν υπερβαίνεις τις μερίδες και τρως μόνον ένα μήλο την ημέρα, δεν χρειάζεται να ανησυχείς!
Διάβασε ακόμη: Η εύκολη συνταγή για μηλόπιτα με κρέμα τυρί και τραγανό crumble
