Τρίγωνα πανοράματος από τον Σταύρο Βαρθαλίτη!

Ο Σταύρος Βαρθαλίτης μας ετοιμάζει εύκολα και γρήγορα τρίγωνα πανοράματος, για να εντυπωσιάσετε τους δικούς σας ή ακόμη και τους καλεσμένους σας, σε κάποιο τραπέζι.

Συνταγή για τα τρίγωνα πανοράματος!

Υλικά για τα τρίγωνα:

• 500 γρ. φύλλο κρούστας
• 200 γρ. βούτυρο

Υλικά για τη γέμιση:

• 1 λίτρο φρέσκο γάλα 3,5%
• 200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
• 80 γρ. κόρν φλάουρ
• 3 κρόκοι αυγών
• 2 κ.σ. βούτυρο
• 1 κ.γ. μαστίχα σε σκόνη
• 2 βανίλιες σε σκόνη

Υλικά για το σιρόπι:

• 800 γρ. νερό
• 650 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
• 1 αστεροειδή γλυκάνισο
• ½ λεμόνι το χυμό.

Υλικά για το σερβίρισμα:

• Τριμμένο φυστίκι Αιγίνης

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής για τα τρίγωνα πανοράματος στο παραπάνω βίντεο!

Μπορεί ακόμη να σε ενδιαφέρει: Το γλυκό της ημέρας: Τούρτα Κωκ