Τουρλού με κρετατικά και λαχανικά
Μια πολύ νόστιμη συνταγή!
31.07.2022
1
'Η Νεκταρία Κοκκινάκη μάς φτιάχνει τουρλού με κρετατικά και λαχανικά. Ένα πεντανόστιμο φαγητό!
Υλικά
- 500 γρ. μοσχάρι ελιά κομμένο σε μικρά κομμάτια
- 500 γρ. χοιρινό σπάλα κομμένο σε μικρά κομμάτια
- 2 ξερά κρεμμύδια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 4 πατάτες
- 2 μελιτζάνες
- 4 κολοκυθάκια
- 1 πιπεριά πράσινη
- 1 πιπεριά κόκκινη
- 2 ντομάτες
- 100 ml κόκκινο κρασί
- 150 ml ελαιόλαδο
- ½ κουταλάκι θυμάρι ή ρίγανη
- Αλάτι
- Πιπέρι
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!
Μάθετε ακόμη: Σπαγγέτι με πέστο βασιλικού