Super light συνταγή για brownies με ρευστή σοκολάτα
Ναι, είναι αλήθεια! Μπορεί να έχεις συνηθίσει να απολαμβάνεις τα brownies σου ως αυθεντικό γλυκό με όλη την σημασία της λέξης, αλλά μπορείς να δοκιμάσεις και μία συνταγή για brownies χωρίς βούτυρο, χωρίς ζάχαρη, κι όμως σου εγγυώμαι ότι το αποτέλεσμα θα σε αποζημιώσει εξίσου!
Δεν χρειάζεται απαραίτητα να φτιάξεις την συνταγή αυτή μόνο στην περίπτωση που κάνεις δίαιτα. Αν θέλεις απλώς να δοκιμάσεις κάτι το διαφορετικό για να μην βαριέσαι τα ίδια και τα ίδια, είναι η ιδανική επιλογή!
Υλικά
- 630 γραμμάρια άπαχο γιαούρτι
- 60 γραμμάρια γάλα αμυγδάλου ή καρύδας ( ή κάποιο άλλο της αρεσκείας σου)
- 96 γραμμάρια κακάο
- 4 φακελάκια σκόνη στέβια
- μισή κούπα βρώμη ή κουάκερ
- 1 αβγό
- 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
- λίγο αλάτι
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200οC. Σ’ ένα μίξερ αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και να έχουμε μια σχετικά απαλή υφή. Παίρνουμε ένα ταψί -κατά προτίμηση τετράγωνο-, στρώνουμε μια λαδόκολλα και ρίχνουμε πάνω το μείγμα που έχουμε ετοιμάσει. Ψήνουμε για τουλάχιστον 20-25 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσουν και στην συνέχεια κόβουμε σε όσα κομμάτια θέλουμε.
Extra Tip! Ένα μικρό κομμάτι έχει το πολύ 50 θερμίδες! Δοκίμασε τα και θα με θυμηθείς.
Διάβασε επίσης: Οι 7 εύκολες και υγιεινές συνταγές για παγωτό χωρίς ζάχαρη