Σπιτικό burger
Φτιάξτε μόνοι σας το καλύτερο burger!
10.09.2022
1
'Ο σεφ, Γαβριήλ Νικολαΐδης, μάς μαγειρεύει ghost burger!
Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια θα χρειαστούμε:
- 5 λευκά κρεμμύδια
- 1 κτγ αλάτι
- 1/2 κτγ πιπέρι
- 1 κτγ ξύδι βαλσάμικο
Για τα μπέργκερ (10 τεμάχια):
- 2 κιλά κιλά μοσχαρίσιο, σπάλα (περασμένο 2 φορές)
- Αλάτι
- Πιπέρι
- 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 20 φέτες μπέικον
- 20 φέτες τσένταρ
- 10 ψωμάκια για burger
- 10 φέτες ντομάτα
- 100 γρ. μαγιονέζα
- 10 φύλλα μαρούλι
- Αγγούρι σε πίκλες
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!
Μάθετε ακόμα: Σουφλέ ζυμαρικών