Σήμερα τρώμε μπιφτέκια γεμιστά με κασέρι και σως μουστάρδας
Ιδανικά για μικρούς και μεγάλους!
23.01.2022
2
'
Ο Πέτρος Συρίγος μας ετοιμάζει μπιφτέκια γεμιστά με κασέρι και σως μουστάρδας!
Υλικά
- 1 κιλό κιμά μόσχου
- 200γρ. ενδομυϊκό λίπος
- 1 μικρό λευκό κρεμμύδι
- 2κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 4κ.σ. φρυγανιά από αποξηραμένο ψωμί του τοστ στον τρίφτη
- 1κ.σ. ελαιόλαδο
- ασπράδι από ένα αυγό
- αλάτι
- πιπέρι
- 360γρ. κασέρι για την γέμιση
Δείτε και αυτό: Φτιάξτε χοιρινές μπριζόλες με ψητά λαχανικά και κους κους
