Σαγανάκι με λουκάνικο, πατάτες και ξυνομιζήθρα
Μια νόστιμη και απλή συνταγή!
07.06.2022
1
'Ο Σταύρος Βαρθαλίτης μάς ετοιμάζει σαγανάκι με λουκάνικο, πατάτες και ξυνομιζήθρα. Μια εύκολη συνταγή για το πιο νόστιμο σαγανάκι!
Για το σαγανάκι με λουκάνικο, πατάτες και ξυνομιζήθρα θα χρειαστούμε:
- 400 γρ. λουκάνικα με πράσο
- 500 γρ. πατάτες
- 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. λευκό κρασί
- 2 κ.γ. πελτές ντομάτας
- 300 γρ. ζωμό λαχανικών
- ½ κ.γ. αποξηραμένο βασιλικό
- 1 ½ κ.γ. μπούκοβο
- 2 φύλλα δάφνης
- 150 γρ. ξινομυζήθρα
- Αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Υλικά για το σερβίρισμα:
- 2 κλωνάρια φρέσκια ρίγανη, τα φύλλα
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!
Μάθετε ακόμη: Pancakes με σοκολάτα, μπισκότο και φρούτα του δάσους