Πεντανόστιμοι γίγαντες φούρνου

Υλικά:

• 500 γρ. γίγαντες
• 2 ξερά κρεμμ΄θυδια
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 1/2 κούπα ελαίλαδο
• 1κλωνάρι σέλερι
• 1/2 ματσάκι μαϊντανό
• 2 καρότα
• 800 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες
• 2 κσ πελτέ ντομάτας
• 3 κ.σ ξύδι από κρασί

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!

Μάθετε ακόμα: Αυθεντικό ιταλικό τιραμισού