Πεντανόστιμο κοτόπουλο ραγού με ταλατιέλες
Μια υπέροχη συνταγή!
26.03.2023
1
'Ο Γαβριήλ Νικολαΐδης μάς ετοιμάζει πεντανόστιμο κοτόπουλο ραγού με ταλατιέλες!
Για τη συνταγή θα χρειαστούμε:
- 1 κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια
- 80 ml ελαιόλαδο
- 1 καρότο ψιλοκομμένο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 σκ. σκόρδο
- 2 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένα
- 2 κλων. φρέσκο θυμάρι
- 1 δαφνόφυλλο
- 1/2 κ.γ. μπούκοβο
- 1/2 κ.γ. πάπρικα καπνιστή
- 1/2 κ.γ. μέλι
- 1/2 φλ. κόκκινο κρασί
- 800 γρ ντομάτα τριμμένη
- 1 συσκευασία παπαρδέλες
- 300 γρ. κεφαλοτύρι
- Αλάτι
- Πιπέρι
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!
Ρίξτε μια ματιά: Ο Δημήτρης Μακρυνιώτης μας φτιάχνει νηστίσιμο κέικ με σοκολάτα