Πεντανόστιμα γεμιστά

Υλικά:

4 ντομάτες ώριμες

4 πιπεριές πράσινες

1 κολοκύθι χοντροκομμένο

1 καρότο χοντροκομμένο

16 κ.σ ρύζι καρολίνα

2 ξερά κρεμμύδια

2 φρέσκα κρεμμύδια

1 σκελίδα σκόρδο

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!

Μάθετε ακόμα: Νόστιμη vegetarian σούπα