Πατάτες ογκρατέν με χαλούμι και σάλτσα ντομάτας

Η Κατερίνα Λένη μάς ετοιμάζει λαχταριστές πατάτες ογκρατέν, με χαλούμι και σάλτσα ντομάτας. Υπάρχει κάτι πιο νόστιμο από τις πατάτες; Ναι, οι πατάτες ογκραντέν! 

Για τις πατάτες ογκρατέν, με χαλούμι και σάλτσα ντομάτας θα χρειαστούμε:

• 1 κιλό πατάτες βρασμένες, σε ροδέλες
• 400 γρ. χαλούμι, σε φέτες
• 100 ml ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
• 2 κουτιά κονκασέ ντομάτας
• 1 πρέζα ζάχαρη
• Φρέσκο βασιλικό και μαϊντανό, ψιλοκομμένο
• 1 χούφτα ελιές καλαμών χωρίς κουκούτσι
• 1 πρέζα ρίγανη αποξηραμένη
• 1 πρέζα καπνιστή πάπρικα
• αλάτι και πιπέρι

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!

Δείτε επίσης: Αρωματική τάρτα με κοτόπουλο και κολοκυθάκια