Πάβλοβα με κρέμα πορτοκάλι

Ο Παύλος Χάππιλος μάς ετοιμάζει πάβλοβα με κρέμα πορτοκάλι. Ένα λαχταριστό γλυκό για όλη την οικογένεια!

Για την πάβλοβα με κρέμα πορτοκάλι θα χρειαστούμε: 

Για την μαρέγκα:

• 4 ασπράδια
• 200γρ ζάχαρη άχνη
• 1/2 κγ κρεμόριο η λίγο χυμό λεμόνι
• 1 κγ νισεστέ (κορν φλάουρ)

Για την κρέμα:

• 4 κρόκους
• 1 αυγό
• χυμό και ξύσμα από 3 πορτοκάλια
• χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι
• 1 κς νισεστέ (κορν φλάουρ)
• 100γρ ζάχαρη
• 60γρ βούτυρο.

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!

Μάθετε ακόμη: Ξεσκέπαστη πίτα με γεύση πίτσας