Νόστιμη vegetarian σούπα

Ο αγαπημένος σεφ του «Πάμε Δανάη!», Τίμος Ζαχαράτος μάς φτιάχνει vegetarian σούπα.

Υλικά:

• 2 γλυκοπατάτες
• 1 σελινόριζα
• 1 πράσο
• 2 πατάτες
• 2 κρεμμύδια ξερά
• 1 στικ φρέσκου κρεμμυδιού
• 1 κ.σ. ρίγανη
• 1 λεμόνι
• 3 φέτες ψωμί του τοστ (για κρουτόν)
• 1 κ.σ. σκόρδο
• Ελαιόλαδο
• Αλάτι
• Πιπέρι

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!

Μάθετε ακόμα: Μπάρες δημητριακών με μαρμελάδα φρούτα του δάσους