Noodles αυγού με μοσχαράκι και σάλτσα σόγιας
Δοκιμάστε τα και θα ξετρελαθείτε!
12.02.2022
3
'Noodles αυγού με μοσχαράκι και σάλτσα σόγιας από τον Σταύρο Βαρθαλίτη!
Συστατικά για τα noodles αυγού με μοσχαράκι και σάλτσα σόγιας
Υλικά για τα noodles:
- 400 γρ. noodles αυγού
- 400 γρ. μπριζόλα κόντρα μοσχαρίσια
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι
- 2 φρέσκα κρεμμύδια
- 1 πιπεριά κόκκινη
- 1 πιπεριά πράσινη
- 1 πιπεριά κίτρινη
- Αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Υλικά για τη σάλτσα:
- 80 γρ. μέλι
- 1 κ.γ. τζίντζερ τριμμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 300 γρ. νερό
- 50 γρ. ξίδι ρυζιού
- 200 γρ. σαλτσα σόγιας
- 20 γρ. κόρν φλάουερ
Υλικά για το σερβίρισμα
- 1 λάιμ
- Σουσάμι
Δείτε και αυτό: Φτιάξτε μπισκότα βουτύρου με σοκολάτα