Mπρουσκέτες με ψητά ροδάκινα και γαλοπούλα ψητή

Μία εύκολη και απολαυστική συνταγή για τις καλοκαιρινές βραδιές, μας ετοίμασε ο σεφ, Νικόλαος Σακελλαρίου, στην κουζίνα της εκπομπής «Ελένη».

Υλικά:

• 6 φέτες γαλλική μπαγκέτα
• 12 φέτες γαλοπούλα ψητή
• 100 γρ. βούτυρο
• 2 μεσαία ροδάκινα κομμένα σε φέτες
• 3 κουτ. σούπας βαλσάμικο ξύδι κρέμα
• 150 γρ. ρικότα τυρί
• λίγα φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα
• αλάτι – πιπέρι

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!

Μάθετε ακόμη: Ιταλικό τιραμισού