Μπομπότα με κασέρι

Μπομπότα με κασέρι

Υλικά:

• 300 γρ. καλαμπόκι
• 70 γρ. κασέρι
• 250 γρ. καλαμποκάλευρο
• 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 50 γρ. βούτυρο
• 50 γρ. μπέικον
• 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 1/2 κ.σ. αλάτι
• 1/2 κ.γ. μαγιά
• 1/2 κ.γ. ζάχαρη
• 250 ml νερό
• 30 ml ελαιόλαδο

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!

Μάθετε ακόμη: Μελιτζάνες με σκόρδο και φέτα