Μπακλαβάς με φυστίκι Αιγίνης

Η Κατερίνα Λένη μάς ετοιμάζει λαχταριστό μπακλαβά με φυστίκι Αιγίνης! Το πιο νόστιμο γλυκό.

Για τον μπακλαβά:

• 2 πακέτα φύλλο Βηρυτού
• 350 γρ. φιστίκι Αιγίνης ανάλατο και αλεσμένο σε σκόνη
• 400 γρ. βούτυρο λιωμένο
• 1 πρέζα κανέλα σε σκόνη
• 1 πρέζα γαρύφαλλο σε σκόνη
• 3 βανίλιες σε σκόνη

Για το σιρόπι:

• 700 γρ. ζάχαρη
• 500 ml νερό
• 100 γρ. γλυκόζη
• 1 ξυλάκι κανέλας
• Χυμός από μισό λεμόνι

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!

Μάθετε ακόμη: Τορτελίνι με τυριά και σάλτσα από πιπεριά Φλωρίνης