Μηλόπιτα στον τρίφτη από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ετοιμάζει μηλόπιτα στον τρίφτη!

Υλικά για τη ζύμη μπισκότου:

•  400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 400 γρ. ζάχαρη
• 20 γρ. μπέικινπάουντερ
• 1 βανίλια
• 250 γρ. καλαμποκέλαιο
• 1 μεγάλο αβγό
• 1/3 κ. γ. αλάτι

Υλικά για τη γέμιση μήλου:

• 5 ξινόμηλα
• 150 γρ. καρυδόψιχα ψιλοκομμένη
• 100 γρ. ζάχαρη
• 1 κ. σ. κανέλα
• ½ λεμόνι (το χυμό του)

Υλικά για το σερβίρισμα:

• Λίγη άχνη ζάχαρη
• Λίγη κανέλα

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!

Δείτε και αυτό: Λαχταριστά ατομικά γαλακτομπούρεκα