Λιγκουίνι με πέστο και ντοματίνια
Εύκολη συνταγή για λιγκουίνι με πέστο!
27.04.2022
1
'Ο Πέτρος Συρίγος μας ετοιμάζει λιγκουλίνι με πέστο και ντοματίνια. Μια συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι! Εύκολη και γρήγορη.
Λιγκουίνι με πέστο και ντοματίνια- Υλικά
- 2 ματσάκια πλατύφυλλο βασιλικό
- 80 γρ κουκουνάρι
- 80 γρ ελαιόλαδο
- 2 σκ. σκόρδο
- 1 κ.τ.γ χυμό λεμόνι
- 80 γρ τριμμένη παρμεζάνα
- ½ κ.τ.γ αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Για τα μακαρόνια:
- 1 κ.σ ελαιόλαδο
- 330 γρ ντοματίνια βελανίδι κομμένα στη μέση
- 2 σκ. σκόρδο
- ½ κ.γ τσίλι
- 1 λεμόνι, ξύσμα και χυμό
- 350-400 γρ λινγκουινι
- 6-8 κ.σ πέστο βασιλικού
- 2 κ.σ κουκουνάρι καβουρδισμένο
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!
Μπορεί ακόμη να σε ενδιαφέρει: Μπιφτέκια γεμιστά ογκρατέν στον φούρνο