Κολοκυθόπιτα με γλυκιά κολοκύθα και φέτα

Κολοκυθόπιτα με γλυκιά κολοκύθα και φέτα

Υλικά

Για το φύλλο:

• 650 γρ. αλεύρι
• 300 ml νερό
• 200 γρ. βούτηρο
• 100ml τσίπουρο
• 1 κ.γ. αλάτι
• νισεστέ για το άνοιγμα των φύλλων

Για τη γέμιση:

• 1,5 κιλό τριμμένη κολοκύθα
• 600 γρ. φέτα
• 2 αβγά
• 100 γρ. τριμμένο καρύδι
• 3 κ.σ. καστανή ζάχαρη
• Φασκόμηλο
• Κύμινο
• Κανέλα

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!

Μάθετε ακόμη: Μελιτζάνες με σκόρδο και φέτα