Kολοκυθάκια με κιμά στον φούρνο και σάλτσα λεμονιού

Ο Γιώργος Πορφύρης μας μαγειρεύει κολοκυθάκια με κιμά στον φούρνο και σάλτσα λεμονιού! Μια απλή και νόστιμη συνταγή για όλη την οικογένεια.

Για τη συνταγή για τα κολοκυθάκια με κιμά στο φούρνο και σάλτσα λεμονιού θα χρειαστούμε:

• 6 μεγάλα κολοκύθια
• 1 κιλό κιμά
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 πράσινη πιπεριά τριμμένη
• 1 κ.σ. μουστάρδα
• 1/2 ματσάκι μαϊντανό Αλάτι και πιπέρι

Για τη σάλτσα:

• 1 κ.σ. βούτυρο
• 1 κ.σ. αλεύρι
• Χυμός από 2 λεμόνια
• 2 με 3 ποτήρια νερό
• 1 κ.σ. κρέμα γάλακτος

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!

Μάθετε ακόμη: Λαχταριστή τούρτα Red Velvet