Κατσικάκι τσιγαριστό για το σημερινό τραπέζι

Κατσικάκι τσιγαριστό με ελαιόλαδο Λέσβου, σταμναγκάθι και πατάτες.

Υλικά:

• 1, 1/2 κιλό κατσικίσια σπάλα
• 120ml ελαιόλαδο Λέσβου
• 1 κιλό σταμναγκάθι
• 3 πατάτες
• 1 κρεμμύδι
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 1 κούπα λευκό κρασί
• Δεντρολίβανο
• αλάτι - πιπέρι

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!

Μάθετε ακόμη: Μελιτζάνες με σκόρδο και φέτα