Κασερόπιτα με πολέντα και λιαστές ντομάτες

Κασερόπιτα με πολέντα και λιαστές ντομάτες από τον Σταύρο Βαρθαλίτη!

Συστατικά για την κασερόπιτα με πολέντα και λιαστές ντομάτες

• 2 φύλλα σφολιάτας
• 500 γρ. φρέσκο γάλα 3,5%
• 60 γρ. πολέντα
• 500 γρ. τυρί κασέρι τριμμένο
• 150 γρ. κεφαλογραβιέρα
• ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο
• 2 κ.σ. λιαστές ντομάτες
• 3 αυγά
• 1 αυγό μόνο το κρόκο για το άλειμμα
• 1 κλωνάρι φρέσκια ρίγανη
• Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• 1 κ.γ. σουσάμι λευκό
   

Δείτε και αυτό: Φτιάξτε αλμυρά τρουφάκια