Χοιρινές μπριζόλες με μπύρα, μανιτάρια και πιπεριές

Η συνταγή της ημέρας από τον Δ. Σκαρμούτσο.

ΥΛΙΚΑ:

• 4 χοιρινές μπριζόλες
• 2 μέτρια κρεμμύδια (σε ροδέλες)
• 1 φλ. Μπίρα
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• 2 σκελίδες σκόρδου, χοντροκομμένες
• 2 ώριμες τομάτες
• 400 g μανιτάρια
• 2 κόκκινες πιπεριές, σε λωρίδες
• 2 πράσινες πιπεριές, σε λωρίδες
• 2 κ.σ. μουστάρδα
• 1 κ.γ. ρίγανη
• 1 κ.γ. θυμάρι αλάτι, πιπέρι

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!

Μάθετε ακόμα: Λαχταριστό μωσαϊκό