Φτιάξε σαλάτα με ψητό μανούρι και βινεγκρέτ σταφυλιού

Ψάχνεις νέα πιάτα για να εμπλουτίσεις το τραπέζι σου; Αν ναι, τότε εμείς σου έχουμε την απάντηση με την καταπληκτική σαλάτα με ψητό μανούρι και βινεγκρέτ σταφυλιού. Μπορεί να σου ακούγεται υπερβολική ή λίγο περίεργη, ωστόσο είναι μια σαλάτα που θα αγαπήσει όλη η οικογένεια. 

ΥΛΙΚΑ 

• Baby σπανάκι
• Baby ρόκα
• Αντίβ
• 200γρ. λευκά σταφύλια
• 1 ματσάκι δυόσμο
• 100γρ. ζάχαρη
• 100γρ. ξίδι
• 10-15 κάσιους
• 1 φέτα Μανούρι
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Ελαιόλαδο

Διάβασε επίσης: Φτιάξε μους σοκολάτα αβοκάντο με κόκκινα φρούτα