Φιλέτο λαβράκι με λαχανικά και σάλτσα λεμονιού

Η συνταγή της ημέρας από τον Δ. Σκαρμούτσο.

Υλικά:

• 2 φιλέτα λαβράκι
• 5 κ.σ. ελαιόλαδο
• 3 κ.σ. λεμόνι
• 1 κ.σ. ρίγανη
• 10 ντοματίνια
• 1 κολοκύθι κομμένο σε ροδέλες
• 2 κρεμμύδια κομμένα στα 4
• 3 σπαράγγια

Για τη σως λεμονιού

• 6 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. ξύδι
• 1 λεμόνι
• 1 κ.γ. μουστάρδα
• 1/2 κ.γ. μέλι
• αλάτι
• πιπέρι

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!

Μάθετε ακόμα: Μελιτζάνες γεμιστές με τυριά και βασιλικό